鸡蛋炒饭吃到吐 下定决心学烹饪
记得记者第一次订购空瓶子奶茶时,送货的并非传说中的“法拉利”君,而是他的父亲,闲谈中,王爸爸向记者透露:自己本来并不是很支持两个孩子的“疯狂想法”。
这一点在采访小王的时候也得到了证实:“爸爸曾经放过狠话:‘要不了两个月,就会由我们来帮你们收拾残局!’但是从7月7日到现在,6个月过去了,订单每天都在不断增长。现在双方父母的态度发生了180度的大转弯,爸爸心疼我们送货那么辛苦,也会在不忙的情况下帮我们送货,有时还会安排他公司的人帮忙送一送,但是我们还是尽量自己送,毕竟跟顾客之间的这种感情很重要,别人送的话经常见不上面,就少了很多感情的元素。”
王爸爸也表示:“他们创业这几个月以来,我是看到了他们的改变。以前花钱大手大脚、毫无概念,现在却做了一个每天都跟小零碎打交道的行业—卖奶茶,进货、发货、送货、成本、物流、甜点师工资等等全部都要他们自己去负责,明显感觉他们知道赚钱不容易了,我非常欣慰。”当店里推出巧克力慕斯大受欢迎以后,小杜一兴奋就打电话给她爸爸帮忙买巧克力。杜爸爸爱女心切,一口气买了100箱该巧克力,算是对创业中的年轻人的支持。
被“吃货”们推着前行的创业
创业带来的艰辛是小两口之前没有想到的,大事小事扑面而来,小杜很心疼地对记者说:“你看看他瘦吧?而且越来越瘦!”
“有了你们报纸的报道,以后我们是不是就不能把店说关就关,出去做自己喜欢做的事情呢?”小杜弱弱地问。虽然这么说,但是夫妻俩也承认是因为有了一群忠实的“吃货”让自己坚持做下去。最让老板娘感动的一次送货经历是在对南京路况不熟悉、手机又没有了电的情况下,当终于在约定地点见到了苦苦等待奶茶的顾客,无意间谈到自己的手机已经完全没电,接下来还要送货到小行的时候,第一次点空瓶子奶茶、且以前从不认识的这位女顾客,居然主动提出把自己的手机借给小杜,让她明天再还回来即可。
最让老板小王感动的一次送货经历是一个很冷的晚上,当小王开车到仙林去送奶茶时已经很晚了,那天小王已经忙了一天了,又冷又饿,在仙林找路还找了很长的时间,收货的是一位仙林大学城的男生。这个男孩坚持要请老板小王吃晚饭,小王偷偷把饭钱付过后,又被那位男生坚持退还回来。
微信微博创业的越来越多,但是也有人表示质疑:微信微博创业店租倒是省了不少,但是这样全南京城地配送,奶茶也不过就卖十几二十元,汽车油费能挣回来吗?会不会导致收支不平衡?对此,小王表示:空瓶子创业至今,也才刚刚能说得上收支平衡,如若不是早期父母的大力支持,有些想法也无法如此快地付诸于实施,比如:坚持从香港高薪聘请奶茶师和甜点师、坚持高级原料等等。但是,配送的模式省下的店租还是相当可观的。
不同的生意有不同的经营法则,只要是生意,便有盈有亏,微信微博创业亦是如此。因此还是要提醒有志于微信微博创业的人:清晰分析自己的盈利模式、做好长远的财务规划。
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