有着悠久历史的英国十大经典食品

所属专题:留学衣食住行  来源:    要点:英国食品  
编辑点评: 初到英国,对当地的食品不甚了解,各种各样的食品让人目不暇接。但是就算是食品,也是有文化历史的,就让我们一起来品味一下在英国土生土长的十大经典食品把。

6.Hovis--如果只想到面包,那你太狭隘了

之前犹豫Hovis和Kingsmill哪个更具有代表性,作为市场上最常见的两个面包品牌,它们在口味上似乎并没有太大差距。后来去两家的网站上逛,发现Kingsmill只是在卖面包,而Hovis是把它们的面包当作一种文化来宣扬,后者明显更胜一筹。1886年,Richard Smith凭借把麦芽从小麦中分离出,轻微烹饪后又把它们还原到面粉中却不损失任何营养的这一独门技术,打出了Hovis有益健康的头牌。Hovis源于拉丁语"Hominis Vis”,英文即为"strength of man"。高效的宣传策略曾是Hovis推广的重中之重,印有Hovis商标的怀旧海报和铺天盖地的广告不知为它赢得多少人气。话说回来人家还是质量好,要不怎么能成为女王和皇室的面包供应商呢?!

经典产品:Original wheatgerm

7. Innocent drinks--有比我们更健康的吗?

 1998 年的夏季,3个年轻人挣扎着要不要放弃工作投身smoothie行业,他们买了500磅的水果制成一瓶瓶smoothie在伦敦的一个音乐节上销售,商铺的边上立着一个大牌子'Do you think we should give up our jobs to make these smoothies?‘,让顾客把空瓶子扔进两个垃圾桶投票,一个上面写着'Yes',另一个是'No'。到周末的时候,写'Yes'的桶已经冒了出来,大家的支持坚定了他们将smoothie进行到底的决心。取名为innocent,恰恰对应了它100%的新鲜、纯净、无添加剂的特质。拿一小瓶250ml草莓和香蕉口味的smoothie说吧,原料如上图所示。所以即使这么一瓶卖到了将近2磅,你的手还是会不自觉地伸向那张无辜的小脸。

 8.Tyrrells Chips--100%手工制造

 不夸张地说,第一次吃他家的薯片时楼主就被震了。太有口感了,那么圆圆的完整一大片,我确定我在吃土豆!采用Lady Rosetta和Lady Claire这两个优良的土豆品种,靠着Herefordshire的雨露滋润,从播种、收割到烹饪都以最高标准严格要求,怪不得味道这么好啊!除了雷打不动的9种味道外,还有两种季节性口味薯片(Summer Barbecue和Garden Herb)。另外,Root系列和Parsnip也值得一试。

经典产品:Lightly Sea salted Potato Chips

 9.Sugar Puffs--怪物形象深得人心

 英国人嗜甜可不是盖的。单单的麦片满足不了他们对甜味的需求,于是这只黄色的大怪物跑出来在膨胀的谷粒外面裹上了一层蜂蜜,哈,that‘s it!其实Honey Monster公司旗下的产品少的可怜,除此之外就只有Honey waffles和7月份才推出的限量版Banana Puffs,不过既然连查尔斯王子1982年都跑到工厂来了个1日游,也不难理解为何它能从1954诞生起走到现在了。

经典产品:Sugar Puffs。不泡牛奶直接吃是一种有效的零食方式。

 10.Gü--与其忍着不如自己创造

 有这么一位先生,在比利时工作了几年后爱上了那里的甜品和巧克力,好像英国的甜品还不够多似的,回英国后人家立志要创立一个顶尖的巧克力布丁品牌。他的实验方法更是大胆,居然偷偷摸摸的把样品放到当地的超市货架上。看着人们很快抢购一空,他知道这事靠谱了。如今,每2秒钟世界的某个角落就有一盒Gü被某人甜蜜地享受着~

经典产品:mousses, soufflés, chocs, cheesecakes, melting middles, tortes, brownie cakes, nibbles and naughties,都试试吧,也许未来的哪天我们会看见中国版的Gü。

每一款经典食品背后都有一个小小的故事,在享受这些美食的同时,这些小故事能够让食品变得更加美味。看到这些美味的你,有没有立刻奔向超市的冲动呢?~

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