与国内鱼龙混杂的酒吧不同,美国的酒吧分的很清楚,即“Club”和“Bar”。前者更多的是去跳舞娱乐的,后者则主要就是和朋友一起把酒聊天的。
美国的酒吧分类往往从名字就能辨别。如果写着Bar and Grill, 一般是还可以吃东西的,但是往往配酒里苏打掺的很严重,也喝不倒什么好质量的酒。
如果招牌是绿的,还一闪一闪,或者直接写明了是Irish Bar,那就是爱尔兰酒吧。不过说实话即便是本地人也说不清爱尔兰酒吧和普通酒吧有什么区别。假如酒吧的名字里有“Lounge”,则这家还是相对比较高级的酒吧。在里面通常你可以喝道不错的鸡尾酒。Lounge是英式英语里酒吧的意思,但凡是西欧大陆风情的都是高级的。名字里有"Pub"的多是以供应啤酒为主的酒吧,直译乡村酒吧。这里说的啤酒并非在国内我们看到的那种,而是“craft beer" 。这个词往往被用来形容那些“传统的,小型的,独立”的啤酒酿造商。不过在如今的美国,大多数啤酒制造商都已经被集团化,所以你最多也就喝点儿当地啤酒吧。
另外如果写得很清楚Music/Sports bar,对,就是你所理解的那种。
美国的酒吧文化讲究的是人情社交,而并非是比拼谁的酒量好。去酒吧更像是朋友间加深熟悉的一种形式,也是同事间延申话题的桥梁。
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